Bolo de café gelado
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
3
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 9 colheres (sopa) de açúcar
- 9 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 copo (americano) de café forte, frio e sem açúcar
- 4 ovos
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres (sopa) de café forte, frio e sem açúcar
- 1 ovo inteiro
Modo de fazer a massa:
- Bata em creme, o açúcar, a margarina e as gemas
- Junte o chocolate, o trigo, alternando com o café, por último as claras em neve e o fermento
- Forma untada e polvilhada com trigo
- Bata tudo muito bem, pingue o café, aos poucos, para não talhar
- Passe no meio do bolo com um pouco de glacê e o creme de leite
- Cubra com o glacê e leve a geladeira
