Bolo de milho da Dona Sarita

Bolo de milho da Dona Sarita
  • 4 xícaras de milho, sem água
  • 8 ovos
  • 4 xícaras de açúcar
  • 4 xícaras de leite
  • 4 xícaras de polentina
  • 2 xícaras de óleo
  • Fermento para bolo
  • 1 pacote de coco ralado (opcional)
  1. Coloque tudo no liquidificador, exceto o milho
  2. Bater bem, por último acrescente o milho e o fermento
  3. Cuidar para não triturar todo o grão de milho