Bolo de fubá cremoso
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
2
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- 4 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 pacote grande (100 g) de queijo parmesão ralado
- Bata no liquidificador o leite, os ovos e a manteiga derretida até ficar bem misturado
- Pegue uma vasilha e coloque o fubá, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o queijo ralado
- Jogue a mistura líquida do liquidificador dentro da vasilha com o restante dos ingredientes
- Misture bem, até todos os ingredientes sólidos se dissolverem e ficarem bem misturados
- Unte e enfarinhe uma forma, despeje a mistura da vasilha na forma
- Leve para assar em forno médio (250 °c) por 30 minutos, ou até que enfiando um garfo, ele saia limpo
- Retire do forno, espere esfriar, corte em pedaços e sirva
