Torta de amendoim
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de creme de leite
- 2 tabletes de manteiga à temperatura ambiente
- 2 xícaras de açúcar
- 3 gemas
- 500 g de amendoim
- 1 pacote de bolacha maria ou maizena
- Leite para molhar a bolacha
- Torrar o amendoim e processar os grãos
- Reservar
- Misturar o açúcar, as gemas, a manteiga, o creme de leite e 450 g de amendoim
- Bater na batedeira até desmanchar totalmente a manteiga
- Colocar em um refratário camada de bolacha, previamente molhada no leite
- Colocar uma camada do creme por cima das bolachas
- Alternar as camadas de bolacha e creme
- A última camada deve ser de creme
- Polvilhar por cima da última camada o resto do amendoim
- Levar a geladeira por aproximadamente 1 hora
