Bolo piquenique

Bolo piquenique
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 3 colheres (chá) de fermento
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Em outro recipiente, bata bem o açúcar, a margarina e as gemas
  3. Aos poucos, adicione o leite, a farinha de trigo e o amido de milho
  4. Por último, misture as claras em neve e o fermento
  5. Misture
  6. Coloque em forma untada e enfarinhada
  7. Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até que espetando um palito na massa, ele saia limpo