Bolo de milho queijo e coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de milharina
- 1 xícara de amido de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de queijo minas ou ricota
- 4 ovos
- 100 g de margarina
- 1 1/2colher de fermento em pó 1 1/2 de leite
- Bata os ovos, o açúcar e a margarina na batedeira até formar um creme
- Acrescente os outros ingredientes, exceto a milharina e o leite
- Bata a milharina e o leite no liquidificador e misture aos demais ingredientes
- Coloque em forma untada e enfarinhada
- Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
