Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
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Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 cenouras frescas (300g) picadas
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga para untar
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de leite
- Pré - aqueça o forno
- Para a massa, bata os ovos, o óleo e a cenoura no liquidificador
- Adicione o açúcar e bata novamente
- Peneire o fermento e a farinha em uma tigela
- Despeje a mistura batida por cima e mexa com uma colher
- Passe a massa para uma forma untada e enfarinhda
- Leve ao forno, por aproximdamente 40 minutos
- Para a cobertura, junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar ligeiramente
- Desenforme o bolo e despeje o creme preparado por cima
