Bolo de milho verde

Bolo de milho verde
  • 3 latas de milho verde
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  1. Adicione as latas de milho verde, com a água, no liquidificadore e bata até desmanchar
  2. Passe pela peneira e reserve o bagaço
  3. À parte, misture, aos poucos, todos os ingredientes restantes
  4. Bata vigorosamente com uma colher de pau preferencialmente, até obter uma massa homogênea
  5. E por último, misture o bagaço reservado e despeje em uma assadeira untada
  6. Leve ao forno brando pré - aquecido por aproximadamente 35 minutos, o tempo varia de forno para forno