Nega maluca

Nega maluca
  • 3 ovos
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de azeite
  • 1 copo de chocolate em pó sem açúcar
  • 1 copo de água fervente
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Bata as claras em neve
  2. Junte as gemas e o açúcar
  3. Bata até derreter o açúcar
  4. Acrescente o azeite
  5. Continue batendo e acrescente o chocolate
  6. Em seguida, junte a água fervendo,
  7. Acrescente, aos poucos, o trigo e por último o fermento
  8. Asse em forno médio por aproximadamente trinta minutos ou até o ponto em que espete o palito ele saia limpo
  9. Cubra com cobertura de chocolate