Bolo floresta branca
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher ( sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 500 ml de chantilly batido
- 1 xícara (chá) de cerejas picadas
- 400 g de chocolate branco derretido
- 300 ml de chantilly batido
- Cerejas com cabo para decoração
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Massa:
- Na batedeira, bata os ingredientes, deixando por último o fermento
- Coloque em uma forma de 26 cm, untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar
- Espere esfriar para colocar o recheio
- Bata o chantilly
- Misture as cerejas picadas
- Reserve
- Derreta o chocolate
- Molde em forma de cones utilizando o papel manteiga
- Se preferir faça raspas
- Deixe secar
- Coloque o chantilly em um saco de confeitar e reserve
- Corte o bolo em 3 partes
- Molhe com água e essência de marrasquino
- Se preferir, use outra calda
- Recheie com o chantilly e as cerejas picadas
- Coloque a outra camada do bolo e repita o recheio
- Coloque a outra camada de bolo
- Cubra com chantilly
- Decore com os cones de chocolate e as cerejas
- Polvilhe açúcar de confeiteiro
