Bolo de queijo
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- 5 ovos
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Na tigela da batedeira, bata o açúcar, a margarina e as gemas, até esbranquiçar
- Junte a farinha de trigo com fermento e o queijo parmesão, alternando com o creme de leite
- Junte as claras em neve, batidas com uma pitada de sal, misturando delicadamente
- Leve para assar em forno pré - aquecido, a 180º, até que ao espetar um palito o mesmo sai limpo
- Desenforme ainda morno e sirva acompanhado de um bom cafézinho
