Bolo gelado de morango
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 pacote de mistura para bolo sabor baunilha
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de morangos picados
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 1/4 xícara (chá) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara (chá) de polpa de morango
- No liqüidificador, bata a mistura para bolo, o óleo, os ovos, a gelatina, o leite e o morango, até obter uma massa homogênea
- Despeje em uma forma redonda de 26 cm de diâmetro, untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo
- Deixe esfriar e desenforme
- À parte, na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e a polpa até obter um creme homogêneo e firme
- Cubra o bolo com essa mistura e decore com morango
- Leve à geladeira por 4 horas e sirva
