Torta de limão simples e perfeita
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 gemas
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de maizena
- 1 colher (chá) de pó royal
- Farinha de trigo o quanto baste
- 2 limões taiti
- 1 lata de leite condensado
- 2 claras em neve
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Massa:
- Misture e amasse todos os ingredientes e coloque farinha de trigo até que a massa tenha consistência
- Abra a massa em uma forma pequena com a ponta dos dedos, delicadamente
- De preferência use forma de fundo removível
- Faça furinhos na massa com um garfo e deixe assar durante 10 minutos
- Tire do forno, deixe esfriar e coloque o recheio
- Despeje o leite condensado em uma bacia e acrescente, aos poucos, as gotas dos limões e mexa de vez em quando
- Se quiser, coloque mais um limão, para ficar mais azedinho
- Despeje esse recheio sobre a massa que já deve estar fria
- Bata as 2 claras até que fiquem em neve, com as 4 colheres de açúcar
- Despeje por cima do recheio ou confeite, se tiver bico de confeiteiro
- Leve ao forno para dourar
