Bolo de um ovo da Paulinha
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
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- 1 xícara (chá) bem cheia de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga (à temperatura ambiente)
- 1 ovo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite frio
- 1/2 colher (chá) rasa de sal
- 1 colher (chá) rasa de essência de baunilha
- 3 colheres (chá) de fermento
- Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme
- Acrescente o ovo e a baunilha e bata mais
- Misture o sal na farinha e acrescente essa mistura seca à massa, alterne com o leite, bata sempre
- Por último, adicione o fermento e mexa até misturar bem
- Despeje a massa em uma forma pequena (ou forminhas)
- Leve ao forno brando, pré - aquecido, por cerca de 30 minutos
- Depois de assado, cubra com uma mistura de açúcar e canela ou recheie com geléia
