Torta gelada de chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- Nega maluca
- 2 xícaras de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de rum
- 1/2 xícara de caldo de morango
- 2 xícaras de morangos picados grosseiramente
- 300 g de chocolate branco ralado
- 1/2 xícara de açúcar
- 200 ml de creme de leite
- 200 ml de creme de leite
- 150 g de chocolate meio amargo
- Corte o bolo em 3 camadas e molhe cada uma com a calda
- Leve o açúcar e os morangos ao fogo para aquecer (não deixe ferver), retire
- Adicione o chocolate e mexa até derreter
- Em seguida, coloque o creme de leite e misture
- Leve à geladeira por 3 h
- Leve o chocolate ao fogo em banho - maria até derreter, adicione o creme de leite, mexa e retire do fogo
- Faça uma camada de bolo, calda, uma de recheio, bolo, calda, recheio, bolo e cobertura
- Decore com morangos inteiros e chantilly
