Bolo de fubá com goiabada

Bolo de fubá com goiabada
  • 3 ovos
  • 200 ml de leite
  • 150 ml de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento
  • Pedaços de goiabada
  1. Bata os quatro primeiros ingredientes no liquidificador, vá acrescentando aos poucos o fubá, depois a farinha de trigo
  2. Desligue o liquidificador, acrescente o fermento e misture com a colher
  3. Despeje 3/4 da massa em forma untada e enfarinhada, espalhe sobre a massa pequenos pedaços de goiabada, cubra com o restante da massa
  4. Assar em forno temperatura alta por 30 a 40 minutos