Torta de banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó royal
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- Margarina
- Aproximadamente 24 bananas
- Em uma tijela coloque o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando muito bem por alguns minutos
- Unte o refratário e polvilhe com 10 colheres da mistura feita
- Coloque no refratário as bananas cortadas no sentido do comprimento, em tiras finas, por toda a forma
- Salpique as bananas com pingos de margarina, com intervalo de aproximadamente 5 dedos entre eles
- Novamente coloque dez colheres da mistura feita e siga da mesma forma, até que a última camada seja a de bananas
- Bata as claras sem chegar ao ponto de neve e acrescente as gemas, derramando, aos poucos, com uma colher, sobre as bananas
- Por fim, em uma xícara, coloque a colher de açúcar e de canela em pó, misturando bem e polvilhe sobre os ovos batidos
- Coloque para assar em forno médio, pré - aquecido por 40 a 50 minutos
