Bolo de goiaba

Bolo de goiaba
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 copo de suco de goiaba
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Na batedeira bata as claras em neve
  2. Acrescente o açúcar e bata por mais 3 minutos
  3. Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo, até formar uma massa homogênea
  4. Acrescente o fermento e bata por 40 segundos, na menor velocidade
  5. Despeje a massa em uma forma média e untada
  6. Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até dourar