Torta de banana caramelizada diferente
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e ¹/² xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 copos (americano) de leite
- 2 colheres (sopa) de maizena
- 2 gemas
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de açúcar para caramelizar a forma
- 6 bananas cortadas pelo comprimento
- Canela em pó para polvilhar
- Manteiga para untar
Massa:
- Bater as gemas com a margarina
- Em seguida acrescentar o açúcar, o leite, a farinha de trigo e por último as claras em neve e o fermento
- Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar
- Caramelizar a forma com as 2 xícaras de açúcar
- Depois de fria passar margarina, como se estivesse untando normalmente
- Colocar as fatias de banana e polvilhar com canela em pó
- Em seguida, colocar a massa e por cima colheradas do creme
- Levar para assar e depois de assado virar em um pirex ou prato
