Torta de coco

roseli 05 Jun 2018 às 23h02 Comentarios
Torta de coco
  • Porção

    10 porções

  • Tempo Preparo

    40 MIN

  • Votos

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Massa:
  • 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
  • 4 colheres de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de fermento
Recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 pacotes de coco ralado (200 g)
  • 2 ovos
Massa:
  1. Misture todos os ingredientes
  2. A massa fica bem leve e solta das mãos
  3. Forre o fundo e os lados de uma forma com fundo removível, não há necessidade de untar
Recheio:
  1. Misture todos os ingredientes no liquidificador e coloque sobre a massa crua
  2. Leve para assar em forno médio por aproximadamente 20 ou 30 minutos, ou até dourar levemente
  3. Desligue o forno e deixe esfriar
  4. Desenforme e sirva ou sirva gelado

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