Bolo felpudo de suco de laranja
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal batido no liquidificador
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneiradas
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 copo (250 ml) de suco de laranja fervente
- 1 colher de sopa bem cheia de pó royal
- 1 copo de leite fervente com 2 colheres de açúcar
- 1 pacote de 100g de coco ralado fino
- Bater as claras em neve firme
- Acrescentar o suco de limão e bater mais um pouco
- Colocar as gemas e bater bem
- Continuar batendo e acrescentar devagar o açúcar
- Logo em seguida, juntar a farinha, também aos poucos, alternae com o suco de laranja fervente
- Reservar um pouco do suco
- Adicionar o fermento em pó royal e por cima dele o suco reservado
- Bater bem
- Levar para assar em forma retangular média, em forno pré - aquecido por cerca de meia hora ou até que fique dourado por inteiro
- Assim que o bolo estiver pronto, tirar do forno
- Logo em seguida com ele bem quente, furar com garfo e regar com o leite adoçado fervente
- Cobrir com o coco ralado
- Embrulhar a forma em papel alumínio
- Depois de frio levar à geladeira
- A massa fica super fofa e muito leve
