Torta de maçã da Quize

Torta de maçã da Quize
  • 3 maçãs ácidas
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • Canela a gosto
  • Passas (opcional)
  1. Misture o leite condensado com as duas gemas e a canela
  2. Unte um pirex, forre o fundo com as maçãs cortadas em fatias
  3. Cubra com o creme de leite condensado
  4. Espalhe as passas
  5. Leve ao forno por 40 minutos
  6. Enquanto isso, faça um suspiro com as duas claras e o açúcar
  7. Após 40 minutos, retire as maçãs do forno
  8. Cubra com o suspiro
  9. Leve ao forno novamente para dourar
  10. Pode servir quente ou fria