Bolo de leite

Bolo de leite
  • 3 copos (americano) mais 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 copos (americanos) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 l de leite
  • 3 colheres de manteiga
  • 100 g de coco ralado
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  1. Unte uma forma grande de anel
  2. No liquidificador bata os ovos, açúcar e a manteiga
  3. Junte os copos de farinha de trigo, o leite e as 3 colheres de farinha
  4. Acrescente o coco, queijo e a essência de baunilha
  5. Coloque a massa na forma
  6. Asse por 30 minutos em fogo baixo, depois em forno médio até dourar