Torta de ricota do Paraná

Torta de ricota do Paraná
  • 500 g de ricota
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de maizena
  • 2 latas de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 400 g de biscoito de maizena picado em pedaços pequenos
  • 100 g uvas passas
  1. Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes
  2. Espalhe o biscoito maizena na travessa, cubra com o creme do liquidificador e coloque as uvas passas por cima
  3. Leve ao forno até dourar
  4. Espere esfriar e leve à geladeira