Bolo nego
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 300 g de açúcar
- 300 g de manteiga
- 300 g de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 4 colheres (sopa) de nescau
- 1 colher (sopa) rasa de pó royal
- 6 ovos
- 200 g de nozes
- 200 g de castanha do pará
- 200 g de ameixa picada
- 200 g de passas
- 300g de açúcar refinado
- 4 gemas
- 6 colheres (sopa) de nescau
- 100 g de castanha de caju
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara de água
- Bata a manteiga com o acucar, depois misture as gemas e bata mais um pouco
- Pare de bater e acrescente a farinha de trigo, o fermento, o nescau e o leite
- Por ultimo as claras em neve
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Coloque o açúcar no fogo com a água e quando ferver coloque todas as castanhas e os outros ingredientes (misture antes de juntar ao açúcar com agua)
- Deixe ferver bem e cubra o bolo
- Coloque em tabuleiro maior para o bolo não ficar muito alto
