Bolo de farofa
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 100 g de margarina gelada
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó Royal
Creme:
- Misture tudo em uma panela, exceto o creme de leite
- Leve ao fogo brando até engrossar, sem parar de mexer
- Tire do fogo, acrescente o creme de leite e reserve
- Misture tudo com as mãos
- Em um pirex untado com margarina e enfarinhado com farinha de trigo, coloque a metade da farofa, depois a camada de creme e por cima a outra metade da farofa
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos
