Bolo de leite

Bolo de leite
  • 1 litro de leite
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  1. Bata no liquidificador o açúcar e a manteiga
  2. Acrescente aos poucos o restante dos ingredientes
  3. Coloque em uma forma com furo, untada e enfarinhada
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 50 minutos, ou até que o palito saia limpo
  5. O bolo fica cremoso