Torta deliciosa
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 250 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 300 g de farinha de trigo
- 1/2 kg de goiabada
- 1 copo de água
- 3 claras
- 70 g de açúcar
Massa:
- Em uma tigela colocar a manteiga, o açúcar e a farinha
- Misturar tudo muito bem, com as mãos, até formar uma massa homogênea
- Dividir pela metade
- Assar cada metade em forma forrada com papel alumínio e untada
- A consistência da massa assada é a de bolacha (durinha e crocante)
- Levar a goiabada ao fogo com o copo de água, mexendo até desmanchar e ficar um creme
- Fazer um merengue (suspiro) com as claras e o açúcar
- Quando o merengue estiver bem firme, despejar a goiabada quente
- Bater mais um pouco
- Rechear e cobrir as tortas
