Cassata

Fernanda Nunes 05 Jun 2018 às 22h20 Comentarios

Em uma panela coloque o leite, o leite moça, as gemas e por último a essência de baunilha
Leve ao fogo e vá mexendo sem parar até formar um creme consistente (mais ou menos 15minutos)
Reserve esse creme em um refratário
Enquanto isso pegue as bolachas e umedeça com leite morno com chocolate
Coloque em cima do creme, não tem problema se o creme estiver quente, ele fica durinho e por último bata em uma batedeira as claras em neve com 1 xícara de açúcar até ficar um suspiro
Jogue esse suspiro por cima das bolachas e se preferir coloque coco ou chocolate granulado
Leve para o congelador por 3 horas, tire alguns minutos antes de servir
É fácil e prático de fazer
É uma delícia