Bolo de flocão vovó D. Jó
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de flocão
- 1 xícara (chá) de trigo com fermento
- 250 g de margarina
- 1 xícara de leite
- 200 g de goiabada em cubos
- Coloque para ferver o leite e a margarina
- Reserve
- Bata as claras em neve e acrescente o açúcar
- Bata bem, coloque as gemas e bata novamente
- Desligue a batedeira e com um batedor manual, misture o flocão e o trigo, mexendo delicadamente de cima para baixo
- Acrescente o leite com a manteiga (ferventes) e misture bem, tomando o cuidado de não ficar liquido no fundo da tigela
- Coloque em forma untada e com papel manteiga
- Coloque os pedacinhos de goiabada envolvidas em trigo (para não afundarem)
- Asse em forno a 200° por aproximadamente 40 minutos
