Bolo de banana

Bolo de banana
  • 100 g de margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de banana prata amassada
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Canela a gosto
  1. Bata todos os ingredientes, exceto a canela na batedeira
  2. Coloque em forma untada e polvilhada
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  4. Depois de assado colocar por cima o açúcar misturado com a canela