Bolo de fubá

Bolo de fubá
Massa:
  • 1 xícara e 1/2 de leite
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1 xícara e 1/2 de fubá
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
Calda:
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, sendo o fermento em pó o último
  2. Coloque em forma de buraco untada
  3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos
  4. Misture os ingredientes da calda e jogue no bolo assado ainda quente