Bolo creme especial
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Bolo:
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras farinha trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 10 colheres (sopa) de suco laranja
- 1 lata de leite condensado
- Leite (1 medida de uma lata de leite condensado)
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de maizena (generosa)
- 1 gema peneirada
- 1 colher (sobremesa) de raspa de laranja
Bolo:
- Bater as claras em neve, acrescentar as gemas e bater
- Adicionar o açúcar, juntar a farinha e o suco de laranja
- Por último o fermento
- Colocar em uma forma de furo no meio untada e enfarinhada
- Colocar no forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos
- Retire do forno e deixe esfriar
- Desenforme
- Misturar em uma panela o leite condensado, o leite, a maizena e a gema
- Levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar
- Tirar do fogo e deixar esfriar
- Quando estiver frio colocar o creme de leite, mexer até ficar homogêneo
- Cortar o bolo em 2 ou 3 camadas
- Umedecer as camadas com suco de laranja e em seguida colocar o creme
- Faça isso sucessivamente até colocar a tampa do bolo
- Cubra o bolo com o creme e o restante coloque no meio do bolo
- Polvilhe com coco ralado (opcional)
