Bolo de nozes e chocolate para festa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 caixa de mistura para bolo sabor baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícara (chá) de açúcar refinado
- 6 gemas
- 3 claras
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 200 g de chocolate meio amargo ralado
- 200 g de nozes picadas
- Faça o bolo de acordo com as instruções da caixinha
- Depois de assado, corte-o na horizontal em 3 partes
- Reserve
- Coloque 1/3 do leite condensado em uma panela e esquente até que fique bem molinho
- Despeje sobre a primeira parte do bolo
- Coloque o açúcar com 1/2 xícara de água em uma panela e leve ao fogo, até o açúcar derreter
- Acrescente as gemas e mexa bem
- Tire do fogo e mexa até que fique cremoso
- Passe na parte do bolo em que está o leite condensado
- Coloque a outra parte do bolo em cima
- Aqueça mais 1/3 do leite condensado e cubra a segunda parte do bolo
- Derreta o chocolate como preferir (microondas ou banho-maria)
- Acrescente o creme de leite e misture bem, depois acrescente as nozes, mexa
- Cubra a segunda parte do bolo
- Por cima coloque a terceira parte do bolo
- Repita a operação do leite condensado e coloque sobre o bolo
- Faça um merengue, batendo as claras em neve com o açúcar
- Cubra o bolo com esse merengue
- Decore a gosto
