Torta de Coco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 pacotes grandes de coco ralado
- 3 xícaras de açúcar
- 10 ovos
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara (pequena) de leite
- 1 colher de café de manteiga
- Bata as claras em neve, junte o coco e 2 xícaras de açúcar
- Vai ao forno com forma untada com manteiga e forrada com papel manteiga
- Cobre da seguinte maneira: Faz-se uma calda com uma xícara de açúcar e meia xícara de água
- Em uma vasilha à parte, coloca-se as gemas, 1 colher de café de manteiga e 1 xícara (pequena) de leite
- Mexa bem
- Quando a calda estiver engrossando, despeje sobre as gemas e volta toda mistura na panela, mexendo até desprender do fundo
- Despejar na forma
