Mané pelado (bolo de mandioca)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 1 kg de mandioca ralada
- 100 g de coco ralado
- 200 g de queijo ralado
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de manteiga
- 4 ovos
- 1 pitada de sal e noz moscada
- 3 ou 4 copos de leite
- Misture a manteiga, o açúcar os ovos, a mandioca, a pitada de sa, o leite e noz moscada a gosto
- Colocar mais 1/4 de copo de leite se a massa ficar dura, ela deve ficar mole
- Untar a forma
- Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 45 minutos
