Bolo em fatias
- Porção
35 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 copo de leite
- 1 colher (sopa) de açúcar refinado
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- Fermento em pó
- Coloque a farinha em um recipiente médio
- Acrescente as gemas e o leite
- Misture bem
- Bata as claras em neve e acrescente o açúcar refinado e 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- Despeje sobre a massa e misture levemente
- Unte uma forma de tamanho médio com manteiga ou margarina e polvilhe com um pouco de farinha de trigo
- Despeje e massa e coloque para assar em forno moderado, por 25 a 30 minutos
- Retire o bolo do forno e ainda quente perfure-o por igual, usando garfo ou palito
- Despeje sobre o bolo todo o leite condensado e polvilhe com o coco ralado
- Deixe esfriar e corte o bolo em fatias iguais ou, se preferir, retire-o inteiro da assadeira
