Bolo cremoso D. Luiza (minha mãe)
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas da mesma medida de leite
- 1 gema
- 1 colher bem cheia de maizena
- 4 ovos
- 2 copos (requeijão) de açúcar
- 2 copos (requeijão) de farinha
- 1 copo (requeijão) chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
- 1/2 copo de leite
Creme:
- Leve ao fogo até engrossar
- Tire do fogo e acrescente 1 lata de creme de leite
- Deixe esfriar e reserve
- Bata tudo na batedeira e despeje em uma forma untada com manteiga
- Por cima despeje o creme já frio
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos
- O creme fica todo por baixo após assado, deixando um bolo com 2 partes
- Não desenforme, pois o creme fica por baixo
- Deixe esfriar antes de servir, gelado fica muito bom
