Bolo de cenoura da Fernandinha

Bolo de cenoura da Fernandinha
  • 3 cenouras grandes cortadas e descascadas
  • 3 ovos grandes
  • 2 xícaras de farinha de trigo com fermento ou 1 colher de fermento.
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  1. Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo
  2. Adicione o açúcar, a farinha e o fermento
  3. Unte uma forma e coloque a massa
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar