Bolo de banana especial
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 2 xícaras rasas (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 6 bananas nanicas grandes e maduras
- 1 colher bem cheia de pó royal
- 1 xícara (chá) de óleo
- Misture em uma tigela até obter um farofa homogênea o açúcar, a farinha de rosca e o óleo, reserve
- Em outra tigela separe as claras das gemas, bata as claras em neve e misture na farofa reservada, bata à mão
- Amasse 5 bananas nanicas e misture à massa, bata novamente
- Misture o pó royal e as gemas até crescer, acrescente à massa sempre batendo bem
- Unte uma forma retangular, coloque a massa e corte em rodelas 1 banana nanica e enfeite
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Quando estiver assado coloque açúcar e canela por cima
- O bolo fica bem fofinho
