Bolo de milho cozido

Bolo de milho cozido
  • 1 copo (americano) de fubá
  • 1 copo de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 copos de leite
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó, queijo ralado e erva doce
  1. Fazer um angu com fubá, açúcar, margarina e o leite
  2. Depois de frio, juntar os ovos, a farinha de trigo, o fermento, um pouco de queijo ralado e a erva doce
  3. Despejar em uma forma untada
  4. Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar