Bolo de Banana com Farinha de Rosca

Bolo de Banana com Farinha de Rosca
  • 4 bananas nanicas (maduras)
  • 4 ovos inteiros
  • 3/4 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  1. bater no liquidificador as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar
  2. depois coloque a farinha de rosca e mexa bem, após coloque o fermento
  3. forma de anel, própria para micoondas, untada e enfarinhada
  4. se gostar pode colocar recheio de bananas picadas, polvilhar com açúcar e canela
  5. coloque metade da massa a banana polvilhada com açúcar e canela e a outra metade da massa
  6. levar ao microondas em potência alta, por 10 minutos
  7. depois de pronto colocar açúcar e canela a gosto