Bolo de banana da Cuca
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
2
Favotitos
Imprimir
- 4 copos de farinha de trigo com fermento
- 1/2 copo de açúcar
- 2 copos de leite
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de óleo
- 8 bananas caturra ou nanica
- 1 pacote pequeno de canela em pó
- Bata o açúcar, o leite, ovos, a manteiga e o óleo na batedeira ou no liquidificador
- Coloque em uma tigela a farinha de trigo e despeje sobre ela a massa
- Misture bem e coloque em uma forma retangular
- Acrescente as bananas cortadas em pedaços médios no sentido do comprimento
- Polvilhe a canela misturada a um pouco de açúcar, aperte as bananas levemente, com uma colher para afundar na massa
- Unte o tabuleiro o polvilhe com farinha
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos
