Bolo Fofinho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha trigo
- 100 g de manteiga ou margarina sem sal
- 1/2 xícara de chá de leite ou suco (sua preferência)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de açúcar
- Essência a gosto
- Bater as clara em neve reserve
- Bater as gema com a manteiga, e o açúcar por 5 minutos ou até que fiquem bem cremosa
- Após na velocidade mínima da batedeira colocar entercalando farinha e o leite
- Desligar e acrescentar o fermento e a essência a gosto
- Com um fuá, misturar as claras em neve delicadamente
- Colocar na forma 25 diâmetro e levar para assar forno pré-aquecido 180º a 200º graus, por 20 a 30 minutos ou até que enfiando um palito esse sai seco
- Esse bolo é otimo para o café da tarde, principalmente acompanhado com requeijão
- Beijos Paty
