Bolo fofinho de fubá de microondas
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
47
Favotitos
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- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- Açúcar e canela para polvilhar
- Bata o açúcar, as gemas e a margarina até formar um creme
- Acrescente aos poucos a farinha, o fubá e o leite morno
- Bata as claras em neve com a pitada de sal
- Junte todos os ingredientes e acrescente o fermento
- Despeje em um refratário untado com margarina e polvilhado com açúcar e canela
- Leve ao microondas por 6 a 7 minutos em potência alta
- Deixe em tempo de espera por 10 minutos para terminar de cozinhar
