Bolo de pão

Bolo de pão
  • 4 ovos
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • 50 g de coco ralado
  • 2 e 1/2 pães amanhecidos cortados em cubos
  • Margarina e farinha para untar e enfarinhar
  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o açúcar
  2. Acrescente a margarina, o coco ralado e bata
  3. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque os pães e despeje a mistura do liquidificador
  4. Aperte os pães com uma colher para ficarem molhados
  5. Leve ao forno, pré-aquecido, por 45 minutos ou até assar e dourar levemente
  6. Retire e sirva