Bolo de Cenoura
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
19
Favotitos
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- 3 cenouras médias picadas
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador
- Em outro recipiente coloque a farinha de trigo e o fermento, adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até se tornar uma massa homogênea (se ficar muito seca adicione um pouco de água)
- Unte uma forma média e leve para assar em forno pré-aquecido de uns 5 minutos, por mais ou menos 40 minutos
