Bolinho de Chuva
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3/4 xícaras de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sobremesa, de fermento
- 1 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá, de canela em pó
- 1/2 colher de chá, de sal
- 1 xícara de leite
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela a gosto
- Bata o açúcar com a manteiga ou margarina e junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre
- Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternadamente, com o leite
- Misture bem e frite as colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados
- Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela
