Bolinho flor de maio

Bolinho flor de maio
  • 4 ovos
  • 3 copos de açúcar
  • 2 copos de leite
  • 4 copos de farinha de trigo
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher de fermento em pó
Calda:
  • 2 copos de água
  • 1 copo de açúcar
  1. Bate todos os ingredientes juntos, na batedeira
  2. Coloque em forminhas média de papel (da mesma que são usadas para beijinho só que as médias)
  3. Espalhadas em formas de alumínio e leve para assar forno médio mais ou menos 30 minutos
  4. Depois de assado, vai molhando uma a uma na calda e por cima coco ralado ou açúcar refinado
Calda:
  1. Misture bem e leve ao fogo até engrossar, utilize ainda quente