Gelatina Requintada
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
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- 2 caixinhas de gelatina de morango
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida de leite (a mesma do leite condensado)
- 1 colher de farinha de trigo
- 1 gema
- 2 maçãs sem casca e picadas em cubinhos
- Prepare a gelatina de morango conforme instruções da caixinha (sugiro 1 copo a menos de água fria para que a gelatina fique mais resistente)
- Distribua a gelatina em copinhos ou taças individuais
- Adicione uma colher (de sobremesa) dos cubinhos de maçã em cada copinho ou taça (eles boiarão)
- Leve-os à geladeira e espere por duas horas até tomar consistência
- Em seguida, coloque o leite condensado em uma panela e leve ao fogo baixo
- Na mesma lata, misture o leite e a farinha de trigo, dissolva bem o trigo e depeje ao leite condensado
- Separe a gema da clara e adicione a gema ao leite condensado
- Mexer até engrossar
- Reserve e deixe esfriar
- Depois de frio, adicione às colheradas o creme branco sobre cada porção de gelatina e leve à geladeira novamente até a hora de servir
